“Le meilleur pain est celui de la maison” Proverbe Catalan Il te faut : 2 sachets de levure 1 cuillère à soupe de gros sel 500 g de farine T55 350 ml d’eau Réalisation Puis le sel et la levure Et l‘eau Pendant 15 min, on travaille la pâte, à la main, jusqu’à obtenir une […]