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🍰 | Tiramisu à la fraise & spéculoos

“Nul n’est heureux que le gourmand” Jean-Jacques Rousseau Emmanuelle te propose une recette de tiramisu à la fraise et spéculoos. Il te faut : Préparation Séparer les blancs des jaunes Battre les jaunes d’œufs avec la moitié du sucre Battre jusqu’à obtenir une crème blanchâtre et crémeuse Incorporer le mascarpone et mélanger jusqu’à obtenir un […]

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🍫 | La recette de la Mousse au chocolat

“La gourmandise est bien jolie défaut” Stéphanie te propose de réaliser une recette de mousse au chocolat pour 8 personnes.Il te faut : Préparation ÉTAPE 1 : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le sucre. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que tout soit fondu. Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs et mélanger […]

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