Adressez-vous à mon avocat…
Emmanuelle te propose une recette de guacamole. Il te faut :


Préparation
- Enlevez la peau des avocats.
- En vous aidant d’une fourchette, écrasez les avocats.
- Coupez les tomates en petits dés, ainsi que les oignons.
- Dans un plat, mélangez l’avocat avec l’oignon et les tomates.
- Ciselez finement la coriandre à l’aide des ciseaux dans le verre et incorporez là au mélange.
- Ajoutez le sel ainsi que le jus de citron (et les épices mexicaines facultatif).
- Le guacamole accompagne parfaitement chips, nachos ou biscuits salés ou pour une petite entrée.
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